Eetbaar Nijmegen biedt een overzicht van mogelijkheden in Nijmegen om zelf aan gezond voedsel te komen: onder andere een agenda en een pagina met activiteiten op het gebied van duurzame voeding: informatie over deelgenotentuinen, buurtmoestuinen, volkstuinen, schooltuinen en zelfpluktuinen, biologische groentetassen, biologische restaurants, vegetarische workshops.
Doe mee met ( of start) een buurtmoestuin. De gemeente Nijmegen faciliteert! www.eetbaarnijmegen.nl/ nijmegen/buurtmoestuinen/
Oogstgenoten nemen voor een vast bedrag per jaar per jaar deel aan de moestuin. Men kan dan een heel oogstjaar lang zelf groente oogsten. Het seizoen loopt meestal van april tot november, met soms een ruime uitloop van wintergroenten.
Je kunt zelf-oogster worden bij twee oogstgenoten-tuinen aan de randen van Nijmegen:
- Het Heerlijke Land (op landgoed Grootstal)
- Eet Meerbosch (voorheen Moestuin Neerbosch, achter het kerkje van kinderdorp Neerbosch)
Je kan ook lid worden van co-bomen ; dan wordt je oogstgenoot van fruitbomen in Lent.
Een voedselbos bestaat uit meerdere lagen planten: van bomen en struiken tot kruiden, klimmers en paddenstoelen. In een voedselbos worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt, wordt niet gezaaid en geen grond bewerkt. In plaats daarvan wordt meegewerkt met de natuur. Een voedselbos is een plek waar veel planten en dieren zich thuis voelen. Maar we kunnen er ook veel voedsel uit oogsten.
Er zijn een paar voedselbossen in en rond Nijmegen. Sommige zijn tijdens excursies te bezoeken. In sommige kan je ook meewerken.
- Voedselbos Novio (Hees) en Verslag aanplant 2016
- Food forest Ketelbroek op Facebook; en op https://www.voedselbosbouw.org/ketelbroek (hier kan je je ook aanmelden voor rondleidingen)
- de voedselbossen in Park Lingezegen
- Voedselpark Beek
- Kiemkracht64 in Malden
NB: alleen het voedselbos Novio en voedselpark Beek en ook de voedselbossen in Park Lingezegen zijn vrij te bezoeken. Hier mag je plukken om te proeven. Park Lingezegen juicht initiatieven toe waarbij andere vormen van landbouw en natuur hand in hand gaan. De voedselbossen worden aangelegd en beheerd door organisaties/vrijwilligers en ondernemers in Park Lingezegen.
Of ga eens op zoek naar noten – en vruchtenbomen in de buurt en gebruik de wildplukwijzer.
Of ga mee op wildpluk-excursie en ruik en proef en leer van alles over de eetbare planten in de vrije natuur.