Eetbaar Nijmegen biedt een overzicht van mogelijkheden in Nijmegen om zelf aan gezond voedsel te komen: onder andere een agenda en een pagina met populaire activiteiten op het gebied van duurzame voeding: informatie over deelgenotentuinen, buurtmoestuinen, volkstuinen, schooltuinen en zelfpluktuinen, biologische groentetassen, biologische restaurants, vegetarische workshops.
In permablitz acties worden tuinen in één dag veranderd in een eetbare tuin, met permacultuur-ontwerp.